外国语学院成立于1980年，曾先后开设应用英语、文秘英语、英语教育、经贸英语、商务英语、旅游英语等专科专业。2008年外国语学院开始招收英语专业本科生，已有10届毕业生，共2166名，目前在校生1236人。2014年外国语学院获批开设翻译专业，2016年获批开设商务英语专业，2020年获批开设俄语专业。
外国语学院现设党政办公室、学生工作办公室，设有英语系、商务英语系、翻译系、俄语系、大学英语第一教研室、大学英语第二教研室及外国语学院实验教学中心七个教学机构。拥有4个科研机构：洛阳市人文社科重点研究基地——对外宣传翻译研究中心；校级研究机构——语言服务与翻译技术研究所；院级研究机构——应用语言学研究所和英美文学研究中心。学院现有4个本科专业：英语、翻译、商务英语、俄语。
外国语学院拥有一支积极努力钻研，年轻奋进的师资队伍。现有教职员工108人，其中专任教师102人。其中，高级职称27人，获得博士学位的10人，在读博士1人，有国外留学经历的15人，双师型教师58人；享受国务院政府特殊津贴专家1人，河南省优秀专家1人，河南省教育厅“学术技术带头人”2人，洛阳市“五一”劳动奖章获得者1人，河南省“教学标兵”4人，校级“十佳教师”2人，校级教学能手9人；河南省教育系统教学技能竞赛获得者12人次，河南省本科高校教师课堂创新大赛特等奖1人，十大赌博正规信誉网址教师课堂技能教学大赛一、二等奖获得者7人次，省级微课大赛获奖30人次。获批省级一流本科课程1门，在线精品开放课程1门。英、爱、俄等国多名外籍教师长期任教。
外国语学院具有良好的实践教学条件。目前拥有各类语言实验室24个。其中，语音实验室13个，大学英语自主学习中心4个，同声传译实验室1个，协同创新语言实验室1个，大学英语可视化智慧网络实训室3个，多用途跨文化交际实训室1个，国际商务职场情景模拟实训室1个。
外国语学院教学与科研并重，理论与实践相长。学院定期举办“洛阳理工外语论坛”、“洛阳理工外语沙龙”及系列专题讲座等学术活动。近年来，围绕“外国语言学及应用语言学”、“翻译学”、“英美文学”、“比较文学与跨文化交际”等四个方向，积极承担和参与科研项目，完成省部级教科研项目41项，地厅级教科研项目343项，发表论文498篇，其中在CSSCI和中文核心期刊发表论文114篇，出版论著、译著、教材、教辅材料和工具书56部，获得省市级教科研成果奖150项，其中获得河南省社科优秀成果奖2项。同时，学院加强校企合作，注重培养学生创新创业能力，大力开展社会服务工作，为地方经济建设服务。我院师生先后为“河南省中英‘一带一路’倡议合作论坛”“2018洛阳世界古都论坛”“2019第二届中国—中东欧国家文化遗产论坛”“2020年首届“一带一路”（洛阳）国际农业合作博览会”等提供翻译和志愿服务，受到高度认可和好评。
外国语学院坚持落实立德树人根本任务，以思想建设为中心，以学生成长成才为出发点，将校园文化活动与学风建设紧密结合起来，开展了一系列贴近专业、贴近学生、贴近生活的校园文化活动，对提升学生综合素质、强化学生职业技能、打造校园文化亮点起到了积极地推动作用。
外国语学院注重教学质量提高。近年来先后有多名应届毕业生考入中国人民大学、外交学院、北京师范大学、南京师范大学、上海外国语大学、广东外语外贸大学、北京语言大学等国内知名大学攻读硕士、博士学位，部分学生考入美国、英国、加拿大等国外著名大学攻读硕士学位。学院组织学生积极参加各类英语学科竞赛，学生在全国大学生英语竞赛中连续获得专业组特等奖。
外国语学院以党建为引领，以学科建设为基础，以人才培养为根本，以“服务地方、服务行业”为宗旨，以社会经济发展需求为导向，秉承“知识、能力、素质”三位一体协调发展的培养理念，充分发挥“厚基础、强能力、重应用”的专业人才培养特点，坚持以突出实践与创新为重点，内涵式发展，培养高素质应用型外语人才。
(更新于2022年2月28日)